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Turrones

Elaboración de turrones artesanos de calidad suprema, con más de 100 años de experiencia. Elaboramos de manera artesanal el turrón, con las mejores materia primas, para conseguir un producto excepcional. Nuestro turrón artesano tiene el distintivo de denominación de Jijona.

A través de nuestra tienda online, podrás comprar de manera directa y sin intermediarios, una gran variedad de turrones de alicante, jijona, chocolate, a la piedra, guirlaches y mucho más, con la mejor tradición artesana. Descubre el verdadero sabor del turrón artesano.

Turrones

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  • Categorías: Turrón de Jijona
Turrón Jijona liquido 5k para cocinar 66% almendra
68,00 €

¿Para quién está destinado este tipo de turrón?

Las posibilidades son muy amplias, normalmente lo suelen encargar restaurantes para cocinar junto a tapas o carnes, pastelerías para la elaboración de tartas (cobertura, relleno) así como otros dulces como los crepes, y también las heladerías como cobertura para sus helados, la elaboración de batidos o para que los heladeros artesanos puedan realizar su propia mezcla de helado de turrón.

Turrón Jijona liquido 10k para cocinar. 66% almendra
132,00 €

¿Para quién está destinado este tipo de turrón?

Las posibilidades son muy amplias, normalmente lo suelen encargar restaurantes para cocinar junto a tapas o carnes, pastelerías para la elaboración de tartas (cobertura, relleno) así como otros dulces como los crepes, y también las heladerías como cobertura para sus helados, la elaboración de batidos o para que los heladeros artesanos puedan realizar su propia mezcla de helado de turrón.

El turrón líquido tiene un punto de tostado un poco más fuerte ya que está preparado para ser mezclado, de este modo el sabor de turrón será el dominante de la mezcla de ingredientes posteriores.

Turrón de Jijona liquido 70% almendra 5k.
75,90 €

Turron de Jijona liquido 5k.

NUESTRA MAXIMA CALIDAD 70% ALMENDRA MARCONA Y 15% MIEL DE AZAHAR.

ESTE TURRON LO USAN LOS REPOSTEROS Y HELADEROS PARA CONSEGUIR LA MAXIMA CALIDAD EN SUS PRODUCTOS .

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Comprar turrón artesano online

El turrón artesano es uno de los manjares más exquisitos que podemos encontrar en el mercado. Esta delicia de la repostería, elaborada principalmente a base de almendras y miel, es un producto que ha traspasado fronteras y se ha convertido en un auténtico símbolo de la gastronomía española.

En Esteban Cadela Espi podrás encontrar los mejores turrones artesanos, conociendo su elaboración, dónde se fabrican y qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar el mejor turrón artesano.

Somos fabricantes artesanos de turrón

La elaboración del turron artesano es un proceso laborioso que requiere de dedicación y esmero. Los ingredientes fundamentales son las almendras, la miel, el azúcar y la clara de huevo. La mezcla de estos ingredientes se cocina a fuego lento, removiendo constantemente para evitar que se pegue y se queme, hasta obtener una pasta homogénea.

El siguiente paso es el prensado y moldeado del turrón, que se deja enfriar para después cortarlo en porciones. Todo este proceso es lo que da lugar a los deliciosos turrones artesanos que conocemos.

El turrón artesano encuentra sus raíces en la localidad de Jijona, ubicada en la provincia de Alicante, España. Nuestra fábrica de turrones artesanos más famosa de la zona es la que produce los turrones artesanos de Jijona, considerados como los mejores del mercado.

No obstante, también podemos encontrar excelentes turrones artesanos en otras regiones de España, como Valencia, donde la tradición turronera también es muy arraigada.

Turrones artesanos online

Afortunadamente, gracias nuestra tienda online, podrás disfrutar de turrones artesanos online. Si quieres comprar turrones artesanos online, te ofrecemos una amplia gama de turrones artesanos de Jijona, así como de otras variedades.

Algunos de los aspectos clave a tener en cuenta a la hora de elegir el mejor turron artesano son su origen, la calidad de los ingredientes y la proporción de almendra en la mezcla. Un buen turrón artesano jijona tendrá al menos un 60% de almendra y se elaborará con miel de calidad.

Tipos de turrones artesanos que elaboramos

En Esteban Candela Espi, somos maestros y expertos turroneros, y nos gustaría presentarles una selección de turrones artesanos que hemos elaborado a lo largo de los años. Aquí tienes una lista de nuestras variedades más destacadas:

Turrón artesano de Jijona

También conocido como turrón blando, es originario de Jijona, España. Está elaborado con almendras tostadas, miel, azúcar y clara de huevo. Su textura es suave y cremosa, y es ideal para untar en pan o disfrutar solo.

Turrón artesano de Alicante

También conocido como turrón duro, proviene de Alicante, España. Está hecho de almendras enteras, miel, azúcar y clara de huevo. Tiene una textura crujiente y firme, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Turrón artesano de chocolate

Este turrón artesanal combina la tradición del turrón con el delicioso sabor del chocolate. Puede llevar almendras, avellanas o incluso frutos secos y se le añade cacao en polvo y manteca de cacao para obtener una textura suave y deliciosa.

Turrón artesano de guirlache

Originario de Aragón, este turrón se elabora con almendras y azúcar caramelizado, que se mezclan y se endurecen para formar una barra crujiente y dulce. A menudo, se le añade una fina capa de chocolate para darle un toque extra de sabor.

Turrón artesano de frutas confitadas

Esta variedad de turrón combina la tradicional base de almendras con deliciosas frutas confitadas, como cerezas, naranjas y limones. La mezcla de sabores y texturas crea una experiencia única para el paladar.

Turrón artesano de coco

Para los amantes del coco, este turrón es una delicia tropical. Está elaborado con coco rallado, azúcar y clara de huevo, y se le puede añadir chocolate para darle un toque extra de sabor.

Turrón de artesano yema tostada

Este turrón es una mezcla de almendras molidas, azúcar, miel y yemas de huevo, que se tuesta ligeramente en la superficie para darle un sabor caramelizado y una textura ligeramente crujiente.

Turrón artesano de mazapán

Elaborado con una base de almendras molidas y azúcar, este turrón se caracteriza por su suave y delicada textura. A mmenudo se le añaden frutas confitadas, piñones o incluso chocolate para variar su sabor.

Espero que esta lista de turrones artesanos les haya dado una idea de la rica y variada tradición turronea que tenemos en nuestro país. No olviden probarlos y disfrutar de cada uno de estos deliciosos sabores. ¡Buen provecho!