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Turrón

Fabrication de tourrons artisanaux de qualité supérieure, avec plus de 100 ans d’expérience. Nous fabriquons de façon artisanale le nougat, avec les meilleures matières premières, pour obtenir un produit exceptionnel. Notre nougat artisanal porte le badge de dénomination de jijona. Grâce à notre boutique en ligne, vous pourrez acheter directement et sans intermédiaires une grande variété de turrones d’alicante, jijona, chocolat, à la pierre, guirlaches et bien plus encore, avec la meilleure tradition artisanale. Découvrez le vrai goût du nougat artisanal.

Turrón

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Nougat Jijona liquide 5k pour cuire 66% amande
68,00 €

Pour qui ce type de nougat est-il destiné?

Les possibilités sont très grandes, généralement commandé par des restaurants pour cuisiner à côté de tapas ou de viandes, des pâtisseries pour la fabrication de tartes (couverture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi des glaciers comme garniture pour leurs glaces, la fabrication de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent réaliser leur propre mélange de crème glacée au nougat.

Nougat Jijona liquide 10k pour la cuisson. 66% d’amande
129,80 €

A qui s’adresse ce type de nougat ?

Les possibilités sont très larges, généralement commandées par les restaurants pour cuisiner avec des tapas ou des viandes, les pâtisseries pour la préparation de gâteaux (garniture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi les glaciers comme garniture pour leur crème glacée, la préparation de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent faire leur propre mélange de crème glacée au nougat.

Le nougat liquide a un point de torréfaction légèrement plus fort car il est préparé pour être mélangé, de cette façon, la saveur du nougat sera la dominante du mélange des ingrédients suivants.

Nougat de Jijona liquide 70% amande 5k.
75,90 €

Turron de Jijona liquide 5k.

NOTRE QUALITÉ MAXIMALE 70% ALMENDRA MARCONA ET 15% MIEL D’AZAHAR.

CE TURRON EST UTILISÉ PAR LES PÂTISSIERS ET LES GLACIERS POUR OBTENIR LA QUALITÉ MAXIMALE DANS LEURS PRODUITS.

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