Le nougat de jijona est l’un des bonbons les plus traditionnels
NOUS FABRIQUONS TOUTE L’ANNÉE
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Le nougat de jijona est l’un des bonbons les plus traditionnels
NOUS FABRIQUONS TOUTE L’ANNÉE
El turrón de Jijona es uno de los más tradicionales dulces de Navidad. Está hecho de almendra marcona seleccionada (67%), miel de romero (16%), azúcar y clara de huevo.
Turron de jijona suprême avec boîte en bois
Turron de guilache avec sésame 300g.
Le turronico est fabriqué à partir d’amandes marcona de gros calibre et poilues, de miel de romarin et de sucre. Il diffère du guirlache parce que nous ajoutons les graines de sésame ou de sésame, qui lui donnent un arôme et un goût exquis.
Gâteau turron de guirlache avec ajonjoli 200 g.
Turron de jaune grillé Antiu Xixona 250g
Turron de jaune grillé suprême, avec boîte en bois.
Turron de jaune naturel artisan 500 g.
Difficile à trouver, mais nous le faisons sans griller et il est moins doux d’avoir moins de sucre
Turron de jijona-soft- sans sucre ajouté 300 g.
gâteau à la crème jijona turron 400 g
Pot de crème de jijona turron à « étaler » 200 g.
Pour qui ce type de nougat est-il destiné?
Les possibilités sont très grandes, généralement commandé par des restaurants pour cuisiner à côté de tapas ou de viandes, des pâtisseries pour la fabrication de tartes (couverture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi des glaciers comme garniture pour leurs glaces, la fabrication de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent réaliser leur propre mélange de crème glacée au nougat.
Bateau de 5k turron de jijona raffiné qualité suprême
66% d’amande