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Nougat Jijona liquide 5k pour cuire 66% amande

Référence: TUR183

68,00 €
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Pour qui ce type de nougat est-il destiné?

Les possibilités sont très grandes, généralement commandé par des restaurants pour cuisiner à côté de tapas ou de viandes, des pâtisseries pour la fabrication de tartes (couverture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi des glaciers comme garniture pour leurs glaces, la fabrication de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent réaliser leur propre mélange de crème glacée au nougat.

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Bateau en turron de jijona de 5k spécial pour restaurants-pâtisseries-glaciers. 66% d’amande 14% de miel. Pour d’autres montants demander devis


TUR183

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CE TURRON EST UTILISÉ PAR LES PÂTISSIERS ET LES GLACIERS POUR OBTENIR LA QUALITÉ MAXIMALE DANS LEURS PRODUITS.

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A qui s’adresse ce type de nougat ?

Les possibilités sont très larges, généralement commandées par les restaurants pour cuisiner avec des tapas ou des viandes, les pâtisseries pour la préparation de gâteaux (garniture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi les glaciers comme garniture pour leur crème glacée, la préparation de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent faire leur propre mélange de crème glacée au nougat.

Le nougat liquide a un point de torréfaction légèrement plus fort car il est préparé pour être mélangé, de cette façon, la saveur du nougat sera la dominante du mélange des ingrédients suivants.

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