Nougat de Jijona en bloc 6 k.

Référence: TUR161

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Turron de Jijona en bloc 6 k.

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Notre nougat de jijona dans un bloc de 6 k. Fabriqué à partir d’amande marcona sélectionnée 68%, miel d’oranger naturel. Spécial pour restaurants, pâtisseries et glaciers.

Entièrement artisan, emballé dans un sac pour une meilleure conservation. Il n’est pas nécessaire de le mettre au réfrigérateur, bien qu’une fois ouvert, il est conseillé de le conserver dans un espace frais. Il est utilisé pour faire du flan de nougat,tartes, crème glacée, etc et de nombreuses recettes au-delà des desserts dignes de la nouvelle cuisine gastronomique.

Il peut être servi déjà coupé ou en un seul bloc. Certaines pâtisseries commandent le nougat en bloc et coupé, de sorte qu’ils s’occupent de l’envelopper et de le vendre au poids.


TUR161
5 Produits

Références spécifiques

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Pour qui ce type de nougat est-il destiné?

Les possibilités sont très grandes, généralement commandé par des restaurants pour cuisiner à côté de tapas ou de viandes, des pâtisseries pour la fabrication de tartes (couverture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi des glaciers comme garniture pour leurs glaces, la fabrication de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent réaliser leur propre mélange de crème glacée au nougat.

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A qui s’adresse ce type de nougat ?

Les possibilités sont très larges, généralement commandées par les restaurants pour cuisiner avec des tapas ou des viandes, les pâtisseries pour la préparation de gâteaux (garniture, garniture) ainsi que d’autres bonbons tels que les crêpes, et aussi les glaciers comme garniture pour leur crème glacée, la préparation de smoothies ou pour que les glaciers artisanaux puissent faire leur propre mélange de crème glacée au nougat.

Le nougat liquide a un point de torréfaction légèrement plus fort car il est préparé pour être mélangé, de cette façon, la saveur du nougat sera la dominante du mélange des ingrédients suivants.

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Turron de Jijona liquide 5k.

NOTRE QUALITÉ MAXIMALE 70% ALMENDRA MARCONA ET 15% MIEL D’AZAHAR.

CE TURRON EST UTILISÉ PAR LES PÂTISSIERS ET LES GLACIERS POUR OBTENIR LA QUALITÉ MAXIMALE DANS LEURS PRODUITS.

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